Μπουμπουνάρας Νίκος

Negroponteresort News 047
Ερέτρια Τρίτη, 15 Απριλίου 2008
Γράφει: ο Χρίστος Ρουμελιώτης
Topics : Λίγα λόγια – και καλό καφέ
Σχετικές Εταιρείες : Draculi coffee + Negroponte Resort = Nikos
O Μάγος του καφέ !

H σύμπραξη του καφέ Δρακούλη με το ξενοδοχείο Negroponte Resort Eretria αποδίδει τα μέγιστα καθώς οι δημιουργίες του Μάγου του Καφέ Νίκου Μπουμπουνάρα με βάσει τον espresso δημιουργούν ευτυχισμένες στιγμές στους ενοίκους ! Ρωτήσαμε το Νίκο να μας πει δύο λόγια για το καφέ του ! «Εχουμε το καλλίτερο καφέ στην Ερέτρια ! Τηρούμε όλες τις προδιαγραφές παρασκευής του espresso ! Καθαρίζουμε καθημερινώς τη μηχανή ! Δεν καίμε το καφέ. Ανοίγουμε αμέσως το νερό ! Φρεσκοκόβουμε το καφέ και ο μέσος όρος παραμονής του κομμένου καφέ στο μύλο δεν ξεπερνά τα 20΄» «Η δοσολογία τηρείται μέχρι δράμι» To espresso μας είναι σκέτη κρέμα» "Το service είναι 5***** " ! Στη φωτογραφία ο Νίκος και οι ευτυχισμένοι πελάτες που απολαμβάνουν από ένα special fredo capuccino με δια-στρωμένα χρώματα!