Pages

Welcome !

Καλωσορίσατε στο Hotel Blog Info που έχει σχέση με το τουρισμό και την ξενοδοχία. Ο χώρος αυτός συγκεντρώνει τις λογοτεχνικές εντυπώσεις του γράφοντος, φωτογραφίες από το φιλικό και φυσικό περιβάλλον, στοιχεία από τον αρχαίο και το νέο πολιτισμό, την μαγειρική και ό,τι άλλο αξίζει να προβληθεί. Τα ασήμαντα και τα σημαντικά περιλαμβάνουν links γενικού ενδιαφέροντος και ακολουθούν ενότητες με άλλα πολύ χρήσιμα links. Στο που πάμε και με ποιόν οι ετικέττες οδηγούν στους χώρους που εμπιστεύομαι για να εντυπώσουν ψήγματα εμπειριών καθώς και σε τόπους και μέρη της Ελλάδος όπου διακριθέντες στο γραπτό λόγο είδαν την Ελλάδα με διαφορετικό μάτι. Επισκεφτείτε και τα:
> http://roumeliotisxristos.blogspot.gr (Ποίηση)
> http://negropontedream.blogspot.com (Negroponte Eretria 5*)
> http://nestorionhotel.blogspot.gr (new)
> http://ekdromi-diamoni.blogspot.com (Eκδρομές Εύβοια)
> http://educationhotel.blogspot.com (Eκπαίδευση)
> http://hotelexperienceinfo.blogspot.gr (Hotel Εxperience)
> http://novusidea.blogspot.com (Marketing)
> http://kalokeri.blogspot.gr (Excursions)
> http://goldenmarathon.blogspot.com (Golden Coast)
> http://taxideftisbook.blogspot.com (Βιβλίο)
Επικοινωνία: novus.sales@gmail.com (e-mail)
Κιν. : +30 6973 021 194

Πάμε Γαλαξείδι με Κ.Ε.Φ.Ι.


Πάμε Γαλαξείδι με κέφι -- Κ.Ε.Φ.Ι.
Ο κάθε τόπος έχει τις χαρές του και επίμονα καλεί τους επισκέπτες να τις απολαύσουν. Οι ντόπιοι δεν παύουν ούτε δευτερόλεπτο να τους περιμένουν και ενδιαμέσως να προσθέτουν το ταπεινό τους λιθαράκι να τον διατηρήσουν και να τον ομορφαίνουν με τη φιλοξενία τους την αγάπη τους, τις νοστιμιές και τις λιχουδιές τους. Όλα αυτά τα περιμέναμε και φανταστείτε τι χαρά νιώσαμε όταν τα συναντήσαμε. Αυτός ο τόπος λοιπόν με το ιερό φωνητικό συμβολισμό συνδιασμό "γάλα και ξείδι" που παραπέμπει σε μια σύνθεση από τοπίο, θάλασσα και ανθρώπους που μόνο ομορφιά μπορεί να σημαίνει .. και πότε να μην λησμονιέται.

Ας γυρίσουμε λίγο πίσω. Το προσκλητήριο της Βάσως πέτυχε απόλυτα να μας συγκεντρώσει στην ώρα μας στην Ομόνοια. Όλοι παρόντες με κέφια. Το μέσον υπέροχο επιβλητικό ο οδηγός συγκαταβατικός υπεύθυνος επαγγελματίας Μανώλη νομίζω τον λένε. Οι επιβάτες μοναδικοί, συνεργάσιμοι, εύθυμοι, υπομονετικοί. Η αρχηγός Θεά με σκήπτρο και ηνία. Η διαδρομή γνωστή άγνωστη πάντα είναι αντικείμενο θαυμασμού ιδιαίτερα αν περιέχει και μια στάση για καφέ και πιπί. Προσωπικά παρατηρώ τα πάντα σημειώνω, ακούω, δακτυλοτυπώνω στο κινητό, μετανιώνω κατόπιν εορτής που αφήνω κάτι να μου ξεφύγει από το κάδρο της κάμερας ή από τη πένα (μολύβι) και το μπλοκάκι (χαρτί). Επίσης μιλάω πολύ όταν βρω καλή παρέα. Πρέπει να υπέφερε η κυρία που καθόταν δίπλα μου. Δεν σταμάτησα καθόλου.. Έχω τα γραπτά μου στο κινητό το οποίο μου θυμίζει διάφορα, τη στιγμή που τα χρειάζομαι.

Όλα καλά φτάσαμε Αράχωβα. Αράχωβα για τους εκδρομείς προς Δελφούς και αλλού  σημαίνει 2-3 χιλιόμετρα περατζάδα (με τα πόδια) στα μαγαζιά με παραδοσιακά προϊόντα, ζυμαρικά, τυριά, κατά μήκος του κυρίως δρόμου, φωτογραφίες, καφέ σε ζεστές εγκαταστάσεις σε πολυθρόνες με φλοκάτες που είναι σαν να βρίσκεσαι σε στάνη με πρόβατα! Ωραίο και πρωτότυπο! Ευγενέστατες εξυπηρέτριες, αξέχαστος καφές, ανταμοιβή pourvoir αυτοδίκαια! Για άλλο κόσμο που η τσέπη του κρατάει, η Αράχωβα είναι life style κλπ pas mal  εξοπλισμό για τους σκιέρ για χιονοδρομικό, μετράνε οι χιονοδρομικές πίστες του Παρνασσού, τα ξενοδοχεία, τα νιάτα κλπ.  Για εμάς, να ήσαν πάλι -- τα νιάτα μια φορά --!!! Κανένα πρόβλημα βεβαίως για τους νεαρούς και νεαρές συμμετέχοντες!

Το πρόγραμμα της εκδρομής αδιάλειπτο, ακριβές, το ακροατήριο υπάκουο που κέρδιζε συνεχώς μπόνους χρόνους. Μπράβο και στη Βάσω φυσικά που κρατούσε μέτρο στα πάντα. Επαφή με όλους, επικοινωνίες bookings, ειδοποιήσεις, ασφάλεια και ένα σωρό άλλες απαραίτητες λεπτομέρειες και προτάσεις στο μυαλό της για την επιτυχία της εκδρομής Συγχαρητήρια λοιπόν.

Αδύνατον να γνωρίσω όλους τους συμπαθέστατους συνταξιδιώτες μου για να σημειώσω κάτι για αυτούς. Η όλη παρέα ήταν μια υπέροχη σύνθεση υπό την λευκή σκέπη του Παρνασσού ο οποίος σαν δώρο είχε περιποιηθεί την υπέροχη άσπρη κόμη της κεφαλής του να μας προσφέρει ομορφιά, σοφία και φωτογραφία κατά τη διάρκεια της διαδρομής Αράχωβας Δελφούς και Γαλαξείδι.

Η Λουκία και η Κατερίνα λοιπόν δυναμικές και  παρούσες, ο καπετάν Γιώργος με το γιο του Βασίλη παρόντες, επίκουροι και πολλές παρεούλες, οικογένειες, αντρόγυνα, ζευγάρια, νέοι, νέες, μεσήλικες, συνάδελφοι και άλλοι και μια συμπαθέστατη μικρούλα στην παρέα μας 
Η θεά Βάσω είχε καλό και έξυπνο λόγο για όλους. Ευχαριστούμε. Κέρασε και καραμελίτσες!  Έκανε briefing για το σύλλογο  ΚΕΦΙ και σκέψεις για τις επόμενες ωφέλιμες πρωτότυπες πχ στην Άμφισσα, εκδρομές!

Ο Βασίλης έκανε briefing για το event συναυλία με το Πασχαλίδη 3/3/2926 στην πρώην λυρική. Θέατρο Μαρία Κάλλας. Τα έσοδα της συναυλίας θα διατεθούν νομίζω αλλιώς διορθώσετε με υπέρ των νοσούντων από καρκίνο που έχουν ιδιαίτερες ανάγκες διαμονής στην Αθήνα. 

Το τοπίο κατεβαίνοντας από το βουνό στη παραλία και με θέα το Κορινθιακό από τη μεριά της Ρούμελης από μόνο του είναι μια φυσική μπαταρία επαναφόρτισης του ανθρώπινου νου και σώματος από τις φθορές της πόλης και της ζωής.

Εγκάρδιες συζητήσεις γνωριμία με τη καταγωγή συνεπιβατών εκδρομέων. Τρυφερές κοινωνικές, οικογενειακές ιστορίες, Πόσες φορές έχουμε επισκεφθεί το κάθε μέρος, από που προερχόμαστε τι κάνανε οι γονείς οι παππούδες, για τα παιδιά, για την περασμένη πλέον επαγγελματική ζωή ή και τη παρούσα. Πρέπει να ανοίξω ειδικό κεφάλαιο. Όλες οι ιστορίες όμως όμορφες, ιδιαίτερες συγκινητικές διαφορετικές ή παρόμοιες η ουσία της ζωής μία ο αγώνας για να τα βγάλουμε πέρα. Εδώ πρέπει όμως να υπογραμμίσουμε και την ιδιαιτερότητα του συλλόγου ΚΕΦΙ δια των καλόκαρδων και με ηθική και μόνο αμοιβή εθελοντών του για την οφελημότητα και συνεπικουρία με διάφορους τρόπους στους νοσούντες από καρκίνο και την αρωγή σε πολλά επίπεδα στην θεραπευτική τους αγωγή. Δεν υπάρχει κανένα μέτρο που να προσμετρά το κοινωνικό όφελος που παράγεται από αυτούς τους ανθρώπους και τις δράσεις τους.

Γεύση - επίγευση

Το Γαλαξείδι αξίζει επίσκεψης. Είναι ο Πόρος του Κορινθιακού. Είναι το επίνειο των Αθανάτων ηρώων της επανάστασης του '21. Είναι το λιμάνι για τη ξενιτιά και τη νόστο.
Είναι το αραξοβόλι σε κρυφές θαλάσσιες σπηλιές για τις γοργόνες. Είναι η ηρεμία της γης κόντρα στις κατά καιρούς αγριάδες του Κορινθιακού. Είναι ο πόδας του Παρνασσού που βουτάει στη θάλασσα και δοκιμάζει την θυλικοτητά (δεκτικοτητά ) της. Την ελκυστικοτητά της. Μια υγρή ομορφιά που βάζει σε ανταγωνισμό τις δύο πλευρές -- ως γαμπρούς --  Ρούμελη και Μωριά για να την κλέψουν. Είναι τόπος αναψυχής και διάλειμμα έμπνευσης θεών και ποιητών..

Πιάσαμε παραλία και θάλασσα. Πλαγιές πράσινες, εδάφη κόκκινα πλούσια σε βωξίτη για αλουμίνιο. Κολπίσκοι θρυλικοί, νησάκι αρσενικό στο περίμενε..  Όλο το τοπίο μαγευτικό. Παραλίες του Θεού. 

Μα πιάσαμε λιμάνι και δεν το κατάλαβα; Που ήμουν που ταξίδευα; Σίγουρα στην αγάπη μου..
<<Σου γράφω ώρα πέντε το πρωί.. Τι να τις κάνω τις σκηνές σου τα λόγια τα θεατρικά.. Όσο μπορείς να ν' αγαπάς.. λέει το τραγούδι.

Γαλαξείδι. Εδώ έλυσα το γρίφο. Γράφεται με έψιλον γιώτα και όχι με γιώτα. Η ευκολία το άλλαξε και η παράδοση μαζί με τα παιδιά του δημοτικού που το έμαθαν έτσι διαμαρτύρονται. Δεν πειράζει. Η λέξη "πειράζει" έχει δύο έψιλον γιώτα. Ας δώσει το ένα!

ΓΑΛΑΞΕΙΔΙ
Γαλαξείδι μου γλυκό!
Όξινο γράφεσαι, μα γλυκό ακούγεσαι.
Έχεις και τα δύο υλικά ευλογημένα.
Γάλα το μητρικό της Αμάλθειας.
Όξος από αυτό που πότισαν τον Χριστό.
Τι να σου γράψω για να σε παιναίσω;
Γαλαξείδι πιστέ Σύντροφε του Παρνασσού,
και πασών των ναυτικών και των αοιδών.
χειμώνα καλοκαίρι με ήλιο βροχή και χιόνι,
φορτωμένο με καλούδια, κελέμια και ραβανί.
Περιμένεις με γλυκιά ζεστή φωνή
με μάτια σαν θεάς, μαύρα, μυγδαλωτά 
όσο δέκα αληθινά μύγδαλα ζωγραφιστά 
πάνω στην αμμουδιά να κουβεντιάσεις 
με όσους έχουν μάτια και ώτα ανοιχτά
και καλά γευστικά αντανακλαστικά!
Χρήστος Ρουμελιώτης 
Αθήνα 2/3/2026

Το σύντομο ποιηματάκι το αφιερώνω 
Στην κύρια Ρίτσα (Γρηγορία) 
την ιδιοκτήτρια 
του εμπορικού καταστήματος 
Άμμος στη Παραλία.

Οι παραλήψεις αναφοράς προσώπων 
που με βοήθησαν να ικανοποιήσω
απόλυτα τις αισθήσεις μου καθώς 
και τις γευστικές απολήξεις του
ουρανίσκου μου είναι κραυγαλέες
αλλά λογοτεχνικά  κοπιώδης 
αν όχι αδύνατες. Όμως:
Μου δίδεται εδώ ο e-χώρος να προσθέσω 
όχι απλώς ονόματα αλλά
προσωπικότητες όπως Λάε, Ειρήνη, 
Μαρίνα, Ανδρέας, Βούλα, Γιώργος..
Σοφία, Μαρία κ.ά Γιώργος Μπούσιας
όλοι αγωνιστές και αγωνίστριες
Εξαιρετική παρέμβαση κλείσιμο της 
εκδρομής κατά την επιστροφή από
Δεσφίνα, Δίστομο, Ορχομενό 
ήταν από το πολύ φίλο του ΚΕΦΙ 
και γιατρό Γιώργο Μπούσια για το
ρόλο των ρόλο των προληπτικών 
ιατρικών εξετάσεων στη ζωή μας.
Ειδικές οδηγίες στον ιστότοπο ΚΕΦΙ.

Οι φωτο-ματιές είναι όλες δικές μου 
μερικές με αξία άλλες όχι 🙂‍↔️ 
Όλα, αργότερα κάτι θα θυμίζουν 
προπαντός οι ωραίοι άνθρωποι 
που δεν μπορείς πάντα να τους 
αγκαλιάζεις για τις ανάγκες των
σόσιαλ μήντια.

Καλή επανασύνδεση -- αντάμωση
Τα υλικά φωτογραφίες κείμενα 
του ποστ ανήκουν σε όλους σας.

ΝΙΚΟΛΑΟΣ ΜΑΜΑΣ (*)

Δεν χρειάζεται έπαινος για τον Νικόλαο Μάμα. Οι Γαλαξειδιανοί τον γνωρίζουν, τον νιώθουν και τον βλέπουν κάθε μέρα.

Πληροφορίες που πήρα από το ΑΙ:
Ο Νικόλαος Μάμας υπήρξε σημαντικός ευεργέτης και λόγιος του 19ου αιώνα από το , μια πόλη με έντονη ναυτική και πνευματική παράδοση.

Γεννήθηκε στο Γαλαξείδι και δραστηριοποιήθηκε σε μια εποχή που ο ελληνισμός προσπαθούσε να οργανώσει το νεοσύστατο κράτος του μετά την Επανάσταση. Ξεχώρισε για την προσφορά του στην παιδεία και την τοπική κοινωνία, στηρίζοντας σχολεία και κοινωφελή έργα. Το όνομά του συνδέεται με δωρεές και ενισχύσεις που συνέβαλαν στην πνευματική και κοινωνική ανάπτυξη της περιοχής.

Στο Γαλαξείδι τιμάται ως ένας από τους ανθρώπους που με την προσωπική τους περιουσία και το ήθος τους βοήθησαν να διατηρηθεί η εκπαιδευτική και πολιτιστική ταυτότητα του τόπου.

















































































Σπετζοφάϊ (Σπέτζα πιπεριά)
Μοναδικής γεύσης τηγανοσπανακόπιτα.
Ο,τι έμεινε από τα κελέμια γεμιστά αυγοκομένα κρεμμύδια όπως λένε λαχανοντολμάδες στο Porto. Επίσης πρέπει λυ ωραίο και από τα ορεκτικά το οψιμοτύρι το οποίο κάνει και για επιδόρπιο καθώς περιέχει ξυνό ντόπιο τυρί και γιαούρτι!




















 Φωτογραφία από συνταξιδιώτη.

No comments:

FIND A JOB IN CAREER JET